Hommes et Vins, une anthropologie du vignoble bourguignon

Marion Demossier

Research output: Book/ReportBook

Abstract

'C'est une thèse d'ethnologie, mais qui pourrait être une thèse d'histoire contemporaine et un tel jugement qui serait critique sous la plume d'un ethnologue, prend dans cette revue valeur d'éloge? Son livre, en tout cas, par sa pertinence et sa sincérité, est à consommer sans modération'. (G.Garrier, Professor of History, Lyon).
Original languageEnglish
PublisherEditions universitaires de Dijon
Number of pages450
ISBN (Print)9782905965288
Publication statusPublished - 1999

Publication series

NamePublications de l'Université de Bourgogne : 92 : 0998-1640
PublisherEditions universitaires de Dijon

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    Demossier, M. (1999). Hommes et Vins, une anthropologie du vignoble bourguignon. (Publications de l'Université de Bourgogne : 92 : 0998-1640). Editions universitaires de Dijon.