TY - BOOK
T1 - Hommes et Vins, une anthropologie du vignoble bourguignon
AU - Demossier, Marion
PY - 1999
Y1 - 1999
N2 - 'C'est une thèse d'ethnologie, mais qui pourrait être une thèse d'histoire contemporaine et un tel jugement qui serait critique sous la plume d'un ethnologue, prend dans cette revue valeur d'éloge? Son livre, en tout cas, par sa pertinence et sa sincérité, est à consommer sans modération'. (G.Garrier, Professor of History, Lyon).
AB - 'C'est une thèse d'ethnologie, mais qui pourrait être une thèse d'histoire contemporaine et un tel jugement qui serait critique sous la plume d'un ethnologue, prend dans cette revue valeur d'éloge? Son livre, en tout cas, par sa pertinence et sa sincérité, est à consommer sans modération'. (G.Garrier, Professor of History, Lyon).
M3 - Book
SN - 9782905965288
T3 - Publications de l'Université de Bourgogne : 92 : 0998-1640
BT - Hommes et Vins, une anthropologie du vignoble bourguignon
PB - Editions universitaires de Dijon
ER -